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Cuisinons les fleurs

Cuisinons les fleurs

Cuisinons les fleurs
80 recettes inattendues

Des fleurs comestibles, du jardin à la cuisine !

Pierrette Nardo, passionnée de « jardinage gastronomique», cultive fleurs et plantes... pour les passer à la casserole ! Elle nous fait découvrir dans ce nouvel ouvrage 70 fleurs avec, pour chacune, les informations botaniques, les conseils de culture et d'entretien, les propriétés gustatives et diététiques, ainsi que les utilisations en cuisine et une ou plusieurs recettes.

Découvrez tous les livres de la collection Alimentation - conseils d'expert

En savoir plus sur Pierrette Nardo

AU SOMMAIRE :

Les fleurs comestibles

Attention : fleurs toxiques !

Recettes de base et multiflores

A chaque fleur son délice.

L'achillée mille-feuille - L'agastache - L'alstroemère aurantiaca - L'alysse odorante - Les amarantes - L'arbre de Judée - L'aspérule odorante - Les bégonias - La bourrache - Les camélias - La camomille romaine - Les capucines - Le chèvrefeuille comestible - Le chrysanthème comestible - La cléome - Le coquelicot - Les dahlias - Les deutzias - Les fuchsias - Les glaïeuls - Les glycines - L'hémérocalle - L'hibiscus sabdariff a  - L'impatiente walleriana - L'iris d'Allemagne -La jacinthe d'Orient - Le jasmin offi cinal - La lavande vraie - Les lavatères - Le lilas - La marguerite - Les mauves - La mertensie maritime - Les mimosas - Les monardes - La monnaie-du-pape - Les nepetas - Les nigelles - Les oeillets - L'oranger amer - La pâquerette - Les pélargoniums à feuillage odorant - Les pensées - Les primevères - La reine-des-prés - Le robinier faux-acacia - La rose trémière - Les rosiers - Le safran - La sauge ananas - Le sédum spectabile - Les seringats - Le souci

Description : 192 pages ; (15 x 21 cm)

Auteur : Pierrette Nardo

Collection : Conseils d'expert

17,20€

Le calendrier 2018

Le calendrier 2018

Le calendrier 2018 - fruits et légumes au fil des mois
Avec des recettes !

Vivez au fil des saisons, avec la liste des fruits, légumes et aromatiques à consommer mois par mois.

(Re)Connectez vous à la nature et à la saisonnalité des fruits et légumes du jardin grâce à ce calendrier 2018.

Incontournable pour vivre au fil des saisons, il vous dévoile chaque mois la liste des fruits, légumes et aromatiques à consommer, ainsi que 2 recettes gourmandes et saines pour les savourer aussi bien sucrés que salés.

[Aquarelle Calendrier Fruits et légumes 2018] [Mois et recettes Calendrier fruits et légumes].

Description : 24 pages ; (30 x 30 cm) .

Auteur : Birgit Kilian Debord

Collection : Calendrier

9,90€

Bricolages écologiques et malins

Bricolages écologiques et malins

15 bricolages écologiques et malins
Four solaire, composteur, germoir...

Recycler, fabriquer et créer soi-même au lieu d'acheter tout fait ? De la cuisine au jardin, du cuiseur solaire au composteur, avec des matériaux simples à trouver, 15 réalisations pratiques pour faire du bien à la planète... et à son portefeuille !

Pourquoi vouloir tout acheter alors que, chez soi, à la maison et dans son jardin, nombreux sont les aménagements que l'on peut facilement mettre en oeuvre soi-même ? Cuiseur solaire, marmite norvégienne, composteur, récupérateur d'eau, mangoire à oiseaux... L'auteur nous propose 15 bricolages à réaliser pour alléger notre impact sur la planète au quotidien. Pratiques, économiques et écologiques.

Découvrez tous les ouvrages de la collection Habitat - Facile et bio
En savoir plus sur l'auteur Roland Dutrey

AU SOMMAIRE :

Pour la cuisine
Le germoir - Le séchoir solaire - La marmite norvégienne - Le four solaire

Au jardin
Le clapier mobile pour "lapin tondeuse" - La mangoire à oiseaux - Le nichoir à mésanges

Pour recycler les déchets organiques
Le composteur - Le lombricomposteur

Pour économiser l'énergie
L'étendoir à linge suspendu - Le raccord du lave-linge et du lave-vaisselle sur le réseau d'eau chaude - L'isolation du cumulus

Pour économiser l'eau
La récupération de l'eau de pluie - La récupération de l'eau de douche pour les W-C - Les toilettes sèches à litière.

Description : 120 pages ; (21 x 21 cm) ; Nombreuses photos de pas à pas .

Auteur : Roland Dutrey

Collection : Facile et Bio

15,00€